春節に食べる湯圓とは？/ What is Tangyuan?
こんにちは、Duckstay Hostelの日本人スタッフKioです！
Hi, I'm Kio, a Japnese intern at Duckstay Hostel.
ただいま台湾はすっかりお正月モード。
日本とは違い、台湾は旧暦の正月がお正月（春節）なのです。
今年の元旦は1月25日。そして1月23日から29日が連休となっています。
In Taiwan, there is an atmosphere of New Year now.
They use the old-style calendar, so New Year's Day is Jan 25th this year.
And they have consecutive holidays from Jan 23th to 29th.
ただ台湾人の友達によると、1月1日からもう既に新年快樂～（あけましておめでとう）と言うみたいです。
私たちからすると不思議な感じですよね…正月が１か月くらい続くみたい🤔
But according to Taiwanese friend, they already say Happy New Year from Jan 1st.
It's a little strange, right? It seems that New Year continues for almost 1 month😳
と、まぁそんな話は置いておいて、Duckstay Hostelでは先日「湯圓」とやらを作りました！
Anyway, we cooked "Tangyuan" at Duckstay Hostel few days ago!
湯圓とは、もち米の粉から作る小さな団子のこと。
台湾では旧正月の前に食べるんだよ~と教えてもらいました。
"Tangyuan" is small dumplings made from waxy rice.
According to a staff at our guesthouse, they eat it before New Year.
みんなで湯圓をひたすら作り続けて約30分。
We were making Tangyuan for about 30 minutes....
完成！
200個ほど作りました~~✨
Finally ~~!!
We made almost 200 Tangyuans✨
写真を撮りたいから手洗ってくるね~~
と言って戻ってきたら
I told them I’ll wash my hands because I wanna take pictures~
Then when I came back...
顔の落書きと、その周りに湯圓が謎に配置されていました笑笑
台湾のおばちゃんはなんでこんなに可愛いのでしょう…
I found a scribbling of face and some Tangyuan arranged around the face😂😂😂😂
So cute......
そして出来上がりはこちら！
And this is the finished dish!
野菜と椎茸と豚肉と煮込むんですね~~🤔
味は少し日本のお雑煮に似ていて、とっても美味しかったです✨✨
These were boiled with vegetables, mushrooms, and meat.
I think it’s similar to the taste of Japanese Zoni, very delicious 😇✨✨
皆さんもいつかトライしてみて下さい~~👌💡
Please do try and eat it ~~✨
それでは！またすぐにお会いしましょう！
Thank you for reading😊
See you soon!👋
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🏠Duckstay Hostel
住所/Address: No. 316, Kunming Street, 万華区, 108 台北市, 台湾
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